CAKES/ნამცხვრები 3/5

TRADITIONAL CHRISTMAS BISCUITS - ტრადიციული საშობაო ნამცხვარი

Ingredients: 350 g flour; 150 g cane sugar; 50 wildflower honey; 1 egg; 120 g butter; 1/2 teaspoon ground ginger; 1 tsp ground cinnamon;...

CAKES/ნამცხვრები

APPLE PIE IN A SILLKET - ტაფაში გამომცხვარი ვაშლის ნამცხვარი

Ingredients: 130g butter; 150g milk; 150g sugar; 300g flour; 3 eggs; 16g baking powder; 1 big apple;2 tbsp brown sugar. Method: In a...

CAKES/ნამცხვრები

FLOURLESS CHOCOLATE CAKE - უფქვილო შოკოლადის ნამცხვარი

Ingredients: 225g Butter; 500g (60-70%) dark chocolate; 7 eggs; 200g Sugar; vanilla extract. Method: In a heat proof bowl add in the...

CAKES/ნამცხვრები

SALTED CARAMEL BROWNIE - ბრაუნი მარილიანი კარამელის სოუსით

Ingredients: 310 gr dark chocolate (50% cocoa); 225 gr butter; 400 gr sugar; 3 eggs; 1 tsp vanilla essence; 125 gr flour; 1/3 cup salted...

CAKES/ნამცხვრები

APPLE CCOKIES - ვაშლის ნამცხვარი

Ingredients: 2 eggs; 100 gr sugar; 100 gr butter, room temperature; 350 gr flour; 1 ½ tsp baking powder; 2 apples, chopped; ½ tsp...

CAKES/ნამცხვრები

CHOCOLATE DOUGHNUTS BY GORDON RAMSAY - გორდონ რამზის შოკოლადის დონათსები

Ingredients: 50 gr caster sugar, plus 2–3 heaped tbsp. for dusting; 150 ml whole milk; 15 gr fresh yeast; 50 gr unsalted butter; 320 gr...

CAKES/ნამცხვრები

FRENCH MACARONS - ფრანგული მაკარუნები

Ingredients: 1 cup (100 grams) ground blanched almonds or almond meal/flour; 1 1/2 cups (180 grams) confectioners sugar (powdered or...

CAKES/ნამცხვრები

LIME AND GINGER CAKE - ლაიმისა და ჯანჯაფილის კექსი

Ingredients: 1 lime, juice and zest; 1 1/2 tbsp ginger, grated; 1 cup of sugar; 3 egg yolks; 250 gr sour-cream or cream cheese; 100 gr...

CAKES/ნამცხვრები

PEANUT BUTTER CHEESECAKE - არაქისის კარაქის ჩიზქეიქი

Ingredients: 25 Oreos; 60 g Melted Butter; 400 ml cream; 250 g cream cheese; 125 gr icing sugar/powdered sugar; 125 ml smooth peanut...

CAKES/ნამცხვრები

LEMON BISCUITS - ლიმონის ბურთულები

Ingredients: 2 yolks; 110 grams of butter; 120 grams of sugar; zest of one lemon; juice of one lemon; 8 gr of baking powder; vanilla...

MADE IN ITALY/დამზადებულია იტალიაში

COFFEE ICE-CREAM - ყავის ნაყინი

Ingredients: 50 gr sugar; 6 tbsp water; 3 egg yolks; 250 gr heavy cream; 3 tsp instant coffee (dissolved in 6 tsp water). Method: Boil 50...

CAKES/ნამცხვრები

PLUMCAKE TIRAMISU - ტირამისუს კექსი

Ingredients for cake: 100 g of butter; 140 g of dark chocolate; 3 tablespoons of cocoa powder; 115 g of sugar; 3 eggs; 3 tablespoons of...

CAKES/ნამცხვრები

VIENNESE SCHOKOMUSSTORTE - ვენური შოკო-მუს ტორტი

Bottom: 4 medium eggs; 160 g granulated sugar; 65 g plain flour; 65 g cornstarch; 30 g cocoa; 1 teaspoon baking powder. Mousse: 500 ml...

CAKES/ნამცხვრები

CHOCOLATE CROSTATA - შოკოლადის კროსტატა

Ingredients: 200 gr butter biscuits; 100 gr melted butter; 400 gr chocolate; 400 gr heavy cream (whipped cream); 1 vanilla sachet; 1...

CAKES/ნამცხვრები

SEMIFREDDO WITH COFFEE - სემიფრედო ყავით

Ingredients: 500 ml of whipped cream already sweetened; 250 g of mascarpone; 80 g of sugar; 2 cups of espresso (freshly brewed); 3 spoons...

CAKES/ნამცხვრები

CHOCOLATE PLUM-CAKE - შოკოლადის კექსი

Ingredients: 270 g of flour; 25-30 g of bitter cocoa; 180 g of granulated sugar; 3 medium eggs; 220 ml of whole milk; 90 ml of peanut or...

CAKES/ნამცხვრები

OREO CHEESECAKE - ორეოს ჩიზქეიქი

Ingredients: 4 packs of Oreo biscuits (1/2 pack of white ones); 100 gr melted butter; 500 gr cream cheese; 100 gr heavy cream; 1 pack of...

CAKES/ნამცხვრები

TAIWANESE CAKE - ტაივანური ნამცხვარი

Ingredients: 6 eggs; 100 gr sugar; 100 gr flour; 100 gr butter melted together with 100 ml milk; vanilla extract. Method: Separate the...

CAKES/ნამცხვრები

APPLE PIE WITH ALMONDS - ვაშლის ღვეზელი ნუშით

Ingredients: 5 apples, peeled and cut; 100 gr sugar; 1 tsp cinnamon; 1/2 lemon juice; 1/4 cup water; 1 tbsp cornstarch; 2 slices of round...

CAKES/ნამცხვრები

CHEESECAKE WITH MIXED BERRIES - ჩიზქეიქი შერეული კენკრით

Ingredients: 200 gr biscuits, crushed; 100 butter, melted; 500 gr Greek yogurt; 70 gr sugar powder; 200 gr mixed berries; 20 gr gelatin,...