CAKES/ნამცხვრები 4/5

BRAZILIAN CARROT CAKE - ბრაზილიური სტაფილოს ნამცხვარი

Ingredients: 5 carrots; 250 ml oil, 5 eggs; 360 gr flour; 300 gr sugar; 1 pack of baking powder; vanilla extract. Method: Cut the...

CAKES/ნამცხვრები

TIRAMISU CHEESECAKE - ტირამისუს ჩიზქეიქი

Ingredients: 160 gr biscuits, crushed; 100 gr butter, melted; 125 gr sugar; 1 egg; vanilla extract; 125 gr Greek yogurt; 250 gr...

CAKES/ნამცხვრები

EASY APPLE PIE - მარტივი ვაშლის ღვეზელი

Ingredients: 1 puff pastry roll; 2 apples, grated; zest and juice of half lemon; 2 tbsp sugar; cinnamon to taste; 1 egg yolk for...

CAKES/ნამცხვრები

WALNUT CAKE - ნიგვზიანი ნამცხვარი

Ingredients: 6 egg whites; 6 tbsp sugar; vanilla extract; 4 tbsp flour; 1 tsp baking soda + lemon juice; 10 tbsp grated walnuts. Method:...

CAKES/ნამცხვრები

BLACK FOREST - მთვრალი ალუბალი

Ingredients for chocolate sponge cake: 3 eggs; 60 gr of sugar; 30 gr of cocoa; 50 gr of flour. The cherries in syrup: 200 gr of frozen...

CAKES/ნამცხვრები

CAKE CRUSTED CHEESECAKE - ბისკვიტის ჩიზქეიქი შოკოლადით

Ingredients for the crust: 1 cracked chocolate sponge cake, about 400 - 450 g; 150 g dark chocolate, melted. For the cheesecake: 200 g...

CAKES/ნამცხვრები

CHOCOLATE SALAMI - შოკოლადის ძეხვი "სალამი"

Ingredients: 2 packs of biscuits (500 gr); 240 ml of milk; 100 gr sugar; 60 gr coca powder; 1 chocolate bar (dark/bitter); 150 gr butter;...

CAKES/ნამცხვრები

EASTER CAKE WITH RASPBERRY FILLING - სააღდგომო პასკა ჟოლოს შიგთავსით

Ingredients: 1 kg of 9% cottage cheese; 150 gr butter, softened; 5 tbsp sour cream; 200 ml of 32% heavy cream; 5 egg yolks; 10 tbsp of...

CAKES/ნამცხვრები

SACHER TORTE - ტორტი ზახერი

Ingredients: 140 g butter (room temperature); 110 g icing sugar; 1/2 vanilla pod (pulp scraped out); 6 eggs yolks; 130 g chocolate; 6 egg...

CAKES/ნამცხვრები

PROFITROLES - შუ

Ingredients: 150 ml water; 1/4 tsp salt; 100 gr butter; 150 gr flour (1 cup); 5 large eggs. Method: Boil water and butter and quickly add...

CAKES/ნამცხვრები

ANNA PAVLOVA - ანა პავლოვა

Ingredients: Egg whites - 6, sugar - 200 g; corn starch - 1 tbsp, lemon juice - 1 tsp, vanilla extract, cream (35% fat) - 350 ml, icing...

CAKES/ნამცხვრები

CARROT CAKE - სტაფილოს ნამცხვარი

Ingredients: 200 gr of walnuts; 300 gr of flour; 200 gr of sugar; 4 eggs; 1 cup of apple puree; 350 gr of carrots; 1 tsp of cinnamon; 1...

CAKES/ნამცხვრები

CLASSIC APPLE PIE - კლასიკური ვაშლის ღვეზელი

Ingredients: 4-5 big red apple (preferably of sweet sorts); 4 tbsp (100 gr) butter; 2 tbsp lemon juice; 1 tbsp lemon zest. 1/2 cup of...

CAKES/ნამცხვრები

CLASSIC CHEESECAKE WITH LEMON - კლასიკური ჩიზქეიქი ლიმონით

Ingredients: Butter cookies 250 gr; 60 gr sugar; melted butter 130 gr; cream cheese (Philadelphia type) 500 gr; sour cream 300 gr; 3...

CAKES/ნამცხვრები

BERRY TARTS - კენკრის ტარტი

Ingredients: 2 eggs; 2 tbsp sugar; 200 gr butter; vanilla extract; 1 lemon juice; 1/2 tsp baking soda; 2 cups of flour. Method: Separate...

CAKES/ნამცხვრები

CLASSIC BROWNIES - კლასიკური ბრაუნი

Ingredients: Butter 100 g chopped; dark chocolate 200 g chopped, eggs 4; golden/white caster sugar 250 g; plain flour 100g; baking powder...

CAKES/ნამცხვრები

APFELSTRUDEL - ვაშლის შტრუდელი

Ingredients for the strudel dough: 1/3 cup lukewarm water (80 ml); 1 tablespoon + ½ teaspoon neutral tasting vegetable oil (15 g); ½...

CAKES/ნამცხვრები

CHOCOLATE LAVA CAKE - შოკოლადის ლავა

Ingredients: 100 gr 70% dark chocolate, 100 gr butter, 2 tbsp cocoa powder, 60 gr sugar, vanilla extract, 1 egg, 1 egg yolk, 1 tbsp...

CAKES/ნამცხვრები

PANCAKES - ბლინები

Ingredients: 200 gr flour, 2 tbsp sugar, 1 pack of baking powder, 250 ml milk, 2 eggs, 60 gr butter, vanilla extract. Method: Mix all dry...

CAKES/ნამცხვრები

DOUGHNUTS - დონათსები

Method: 250 g all purpose flour. 100 ml worm milk. 20 g of butter, room temperature. 20 g of sugar. 10 g in fresh yeast. 1 egg. Half...