AVOCADO SALAD - ავოკადოს სალათი

Ingredients: A small bunch of salad leaves; 1 straw of green onion; 1 cucumber; 5 cherry tomatoes; half of medium avocado; half of medium red bell pepper; Parmesan or any cheese to taste; lemon,1 straw of basil leaves, salt; dry oregano; 2 tbsp olive oil. (serves 2).

Method: Cut all the ingredients as you prefer, add a pinch of salt, 2 tbsp olive oil, half lemon juice and dry oregano, 1 tbsp grated Parmesan (or any to your liking), mix everything well and serve with dark bread.

მასალა: ნებისმიერი ჯიშის სალათის ფურცლები; 1 ღერი მწვანე ხახვი; 1 კიტრი; 5 ცალი ჩერი პომიდორი; ნახევარი საშუალო ზომის ავოკადო; ნახევარი ბულგარული წიწაკა; პარმეზანი ან ნებისმიერი ტიპის ყველი (სურვილისამებრ); ლიმონი; 1 ღერი საშკვლავი; გამხმარი ორეგანო; მარილი; 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი (გამოდის 2 პორცია).

მომზადება: ყველა ინგრედიენტი სასურველ ზომაზე დაჭერით, დაამატეთ მწიკვი მარილი, 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი, ნახევარი ლიმონის წვენი, მშრალი ორეგანო, 1 ს/კ გახეხილი პარმეზანი (ან სურვილისამებრ უქენით ნებისმიერი ყველი). ყველაფერი ერთ ჯამში კარგად აურიეთ და მიირთვით რუხ პურთან ერთად.