BAKED APPLES WITH CRUMBLE TOPPING - შემწვარი ვაშლი ფხვიერი თავსართით

Ingredients: 6 apples; ¼ cup flour; ⅓ cup rolled oats; 1 tsp cinnamon; 2 tbsp brown sugar; 3 tbsp butter, cubed.

Method: In a small bowl mix together the flour, oats, brown sugar and cinnamon until combined. Add the cold cubed butter and use clean hands or a fork to mix the crumble together until there are no longer any lumps of butter. Set to the side while preparing the apples. Remove the core from the apples using a knife or an apple corer and cut off the top of the apple to create a shelf. Place the apples on a baking sheet and top the crumble, pressing it down with your hands. Bake the apples in a 180 C oven for about 15 minutes or until the apples are soft and the crumble is golden brown. Serve with vanilla bean ice cream and homemade caramel sauce or yoghurt and a drizzle of honey.

Source/წყარო: https://recipesbycarina.com/baked-apples/

ინგრედიენტები: 6 ვაშლი; ¼ ჭიქა ფქვილი; ⅓ ჭიქა შვრია; 1 ჩ/კ დარიჩინი; 2 ს/კ ყავისფერი შაქარი; 3 ს/კ კარაქი, კუბებად დაჭრილი.

მომზადება: პატარა ჯამში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, შვრია, ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი. დაამატეთ ცივი კარაქი და სუფთა ხელებით ან ჩანგლით მოზილეთ. შემდეგ კი, ვაშლის მომზადებამდე გადადგით გვერდით. ვაშლს ამოაცალეთ შიგნეულობა, მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე და ამოავსეთ კარაქიანი მასით, თან კარგად ჩააჭირეთ. ვაშლი გამოაცხვეთ 180 C-ზე გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ვაშლი არ დარბილდება და ფხვირი მასა არ გაოქროსფრდება. მიირთვით ვანილის ნაყინთან, კარამელის სოუსთან ან იოგურტთან და თაფლთან ერთად.