EASY BREAD - უბრალო პური

Ingredients: 1 tablespoon of dry yeast; 1 tbsp sugar; 1 teaspoon salt; 400 g of flour; 50 g of butter; 500 ml of water.

Method: Dissolve the dry yeast and sugar in the water. Add the flour with the salt, the yeast dissolved in the water and knead adding, spraying a little water. Cover with a tablecloth and let rise for 3 hours. Knead the dough with the flour and divide it into 6 pieces. Make cuts on the balls, sprinkle them with butter and the flour. Bake at 180 degrees for 35 minutes.

ინგრედიენტები: 1 სუფრის კოვზი მშრალი საფუარი; 1 ჩ.კ შაქარი; 1 ჩაის კოვზი მარილი; 400 გრ ფქვილი; 50 გრ კარაქი; 500 მლ წყალი.

მომზადება: თბილ წყალში გახსენით მშრალი საფუარი და შაქარი. დაამატეთ ფქვილი მარილით, წყალში გახსნილი საფუარი. ზილეთ კარგად 10 წუთის განმავლობაში და კიდებ მიაპკურეთ ცოტა წყალი. გადააფარეთ ტილო გაიჩერეთ 3 საათის განმავლობაში. მიღებული ცომი ფქვილთან ერთად აგუნდავეთ და გაყავით 6 ნაწილად. ბურთულებს გაუკეთეთ ჭრილები, გადაუსვით კარაქი და მოაყარეთ ცოტა ფქვილი. აცხვეთ 180 გრადუსზე 35 წუთის განმავლობაში.