CHOCOLATE SALAMI - შოკოლადის ძეხვი "სალამი"

Ingredients: 2 packs of biscuits (500 gr); 240 ml of milk; 100 gr sugar; 60 gr coca powder; 1 chocolate bar (dark/bitter); 150 gr butter; 150 gr whipped cream; 3 tablespoons of chopped hazelnuts, .

Method: Break the biscuits into small pieces. Dissolve the sugar in milk, add cocoa powder, butter and make glaze, then mix with biscuits.

Pour the chocolate mixture into a circular cake tin and spread well over the entire base. Leave to freeze for 1 hour.

Melt the chocolate in the whipped cream and spread it on the surface of the cake. Sprinkle the chopped hazelnuts and serve in 30 minutes.

ინგრედიენტები: 2 პაკეტი ნამცხვარი ("პეჩენია" 500 გრ); 240 მლ რძე; 150 მლ ნაღები; 100 გრ შაქარი; 1 ფილა შოკოლადი; 150 გრ კარაქი; 60 გ კაკაო; 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი თხილი.

მომზადება: ნამცხვარი პატარა ნაჭრებად დატეხეთ. 250 მლ წყალში გახსენით შაქარი და კაკაო, წამოადუღეთ 2 წუთით და ჩაამატეთ დამტვრეული ნამცხვარი, თან კარგად ამოურიეთ. მიღებული მასა ტორტის მრგვალ ფორმაში და კარგად გაანაწილეთ. გაყინვეთ 1 საათის განმავლობაში.

ცალკე ჩაყარეთ შოკოლადის ფილა ჯამში, დაამატეთ ნაღები და გაადნეთ. დაასხით ნამცხვრის ზედაპირზე და მოაყარეთ დაჭრილი თხილი. 30 წუთი გააცივეთ და მიირთვით.