DOUGHNUT GLAZE - ფუნთუშების მინანქარი

Vanilla Glaze: 1 ½ cup powdered sugar; 2-3 tablespoons milk; 1 ½ teaspoons vanilla extract.

Method: In a medium bowl, whisk together all of the ingredients. Whisk until silky and smooth. If you want it thinner, add a little more milk. Store the icing at room temperature in an airtight container for two weeks.

Coloured Glaze: 1 ½ cup powdered sugar; 2-3 tablespoons milk; 1 ½ teaspoons vanilla extract; 1 small drop Pink (or any to liking) food colouring.

Method: In a medium bowl, whisk together all of the ingredients. Whisk until silky and smooth. If you want it thinner, add a little more milk. Store the icing at room temperature in an airtight container for two weeks.

Chocolate Glaze: 1½ cups powdered sugar; 4 tablespoons unsweetened cocoa powder; 3 tablespoons milk; 1 teaspoon pure vanilla extract.

Method: In a medium bowl, whisk together powdered sugar and cocoa powder. Slowly stir in milk and vanilla extract. Whisk until silky and smooth. If you need a touch more milk to make this a dippable glaze, add a bit more. Dip doughnuts in chocolate glaze and let rest harden slightly. Store the icing at room temperature in an airtight container for two weeks.

Maple Syrup Glaze: 1 ½ cup powdered sugar; 2 tablespoons milk; 4 tablespoons maple syrup; 1 ½ teaspoons vanilla extract.

Method: In a medium bowl, whisk together all of the ingredients. Whisk until silky and smooth. If you want it thinner, add a little more milk. Store the icing at room temperature in an airtight container for two weeks.

Cinnamon Sugar: 1 cup sugar; 2 tablespoons cinnamon.

Method: Combine sugar with cinnamon in a medium bowl. Dip doughnuts into cinnamon sugar while still warm. Cinnamon sugar can be covered and stored for up to 2 years.

Source/წყარო: https://www.biggerbolderbaking.com/donut-glaze-recipes/

ვანილის მინანქარი: 1 ½ ჭიქა შაქრის პუდრი; 2-3 სუფრის კოვზი რძე; 1 ½ ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.

მომზადება: საშუალო ზომის ჯამში ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი მანამ, სანამ მასა არ გახდება გლუვი. თუ გსურთ უფრო თხელი მასის მიღება, დაამატეთ ცოტა რძე. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე, ჰერმეტულ კონტეინერში ორი კვირის განმავლობაში.

ფერადი მინანქარი: 1 ½ ჭიქა შაქრის პუდრი; 2-3 სუფრის კოვზი რძე; 1 ½ ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი; 1 წვეთი ვარდისფერი (ან ნებისმიერი ფერის სურვილისამებრ) საკვები საღებავი.

მეთოდი: საშუალო ზომის ჯამში ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი მანამ, სანამ მასა არ გახდება გლუვი. თუ გსურთ უფრო თხელი მინანქარი, დაამატეთ ცოტა რძე. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე, ჰერმეტულ კონტეინერში ორი კვირის განმავლობაში.

შოკოლადის მინანქარი: 1½ ჭიქა შაქრის ფხვნილი; 4 სუფრის კოვზი უშაქრო კაკაოს ფხვნილი; 3 სუფრის კოვზი რძე; 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი.

მეთოდი: საშუალო ზომის ჯამში შაქრისა და კაკაოს ფხვნილი ერთმანეთში აურიეთ. ნელ-ნელა შეურიეთ რძე და ვანილის ექსტრაქტი. ათქვიფეთ მანამ, სანამ მასა არ გახდება გლუვი. თუ თქვენ გჭირდებათ უფრო თხელი მინანქარი, დაამატეთ ცოტა მეტი რძე. დონატები ჩააწეთ შოკოლადის მინანქარში და გააჩერეთ მინანქრის გამაგრებამდე. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე, ჰერმეტულ კონტეინერში ორი კვირის განმავლობაში.

ნეკერჩხლის სეროფის მინანქარი: 1 ½ ჭიქა შაქრის ფხვნილი; 2 სუფრის კოვზი რძე; 4 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სეროფი; 1 ½ ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.

მეთოდი: საშუალო ზომის ჯამში ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი მანამ, სანამ მასა არ გახდება გლუვი. თუ გსურთ უფრო თხელი მასის მიღება, დაამატეთ ცოტა რძე. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე, ჰერმეტულ კონტეინერში ორი კვირის განმავლობაში.

შაქარი დარჩინით: 1 ჭიქა შაქარი; 2 სუფრის კოვზი დარიჩინი.

მეთოდი: საშუალო ჯამში შეურიეთ შაქარი და დარიჩინი. დონატები ამოგანგლეთ დარიჩინიან შაქარში, სანამ დონათსები ჯერ კიდევ თბილებია. დარიჩინის შაქარი შეიძლება შეინახოთ 2 წელი.