EASY APPLE PIE - მარტივი ვაშლის ღვეზელი
Ingredients: 1 puff pastry roll; 2 apples, grated; zest and juice of half lemon; 2 tbsp sugar; cinnamon to taste; 1 egg yolk for brushing.
Method: Grate apples and 1/2 lemon to collect zest, add lemon juice, sugar, cinnamon and mix well. Roll the puff pastry and cut into round pieces. Place 1 tbsp of apples on half of the dough and cover with another half, slightly pressing the top. Make five cuts on each pie, brush with egg yolk and spread some sugar on top and bake over 180° C until golden brown. Serve warm
ინგრედიენტები: 1 მთლიანი ფეოვანი ცომის ხვეულა; 2 ვაშლი, გახეხილი; 1/2 ლიმონის ცედრა და წვენი; 2 ს/კ შაქარი; დარიჩინი გემოვნებით; კვერცხის გული თავზე წასასმელად.
მომზადება: სქლად გახეხეთ ვაშლი და აართვით ცედრა და წვენი ლიმონს, დაუმატეთ ვაშლს და ასევე ჩაყარეთ შაქაი და დარიჩინი. ამოურიეთ და გააჩერეთ. ამასობაში გაშალეთ ფენოვანი ცომი და დაჭერით მრგვალი ფორმებიად. თვითოეულ ნაჭის ნახევარზე გაანაწილეთ ერთი სუფრის კოვზი ვაშლი და გადმოაფარეთ მეორე ნახევარი. ნაზად დააჭირეთ ხელი და გაუკეთეთ ხუთი ჭრილი. ჭაუსვით კვერცხის გული თავზე და მოაყარეთ ცოტა შაქარი. აცხვეთ 180° C სანამ არგახება მოოქროსფრო-მოყავისფრო. მიირთვით თბილი.
Comments