LEMON BISCUITS - ლიმონის ბურთულები
Ingredients: 2 yolks; 110 grams of butter; 120 grams of sugar; zest of one lemon; juice of one lemon; 8 gr of baking powder; vanilla extract; 300 grams of flour.
Preparation: Start mixing the egg yolks with the butter using the electric whisk. Then add the lemon zest, juice, sugar and mix everything. Then add all the flour and baking powder, mix well. Let it rest in the fridge for 30 minutes.
Form the biscuits and pass them in the granulated sugar and then in the icing sugar. Place on the pan and bake at 180 degrees for 12/15 minutes.
ინგრედიენტები: 2 კვერცხის გული; 110 გრამი კარაქი; 120 გრამი შაქარი; ერთი ლიმონის ცედრა; ამავე ლიმონის წვენი; 8 გრ გამაფხვიერებელი; ვანილის ექსტრაქტი; 300 გრამი ფქვილი.
მომზადება: დაიწყეთ კვერცხის გულებისა და კარაქის თქვეფით. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის ცედრა, წვენი, შაქარი და კარგად აურიეთ ყველაფერი. დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, შემდეგ აურიეთ. ცომი 30 წუთით შედგით მაცივარში.
გააკეთეთ ბურთულები და ამოაგორგოლავეთ ისინი გრანულირებულ შაქარში, შემდეგ კი შაქრის პუდრში. მოათავსეთ დაფაზე და აცხვეთ 180 გრადუსზე 12-15 წუთის განმავლობაში.
წყარო: https://www.youtube.com/watch?v=JHqXOfUOONU
Comments