ORANGE CAKE WITH CHOCOLATE CHIPS - ფორთოხლის ნამცხვარი შოკოლადის ნატეხებით

Ingredients: 1 orange; 3 eggs; 380g (3 cups) all-purpose flour; 1 medium orange; 120ml (½ cup) milk; 120ml (½ cup) vegetable oil; 180g (1 cup) sugar; 16g (3 ⅓ tbsp) baking powder; a pinch of salt; 80g (½ cup) chocolate chips.

Method: Slice unpeeled oranges and blend them with eggs, milk, and vegetable oil. When the mixture is smooth and there are no orange chunks left, add sugar, salt, flour, and baking powder. Nix until smooth. Fold chocolate chips into the batter.

Pour the batter into a parchment-lined baking pan and bake at 180°C for 50 minutes. When the cake has cooled down, remove it from the pan and dust it with powdered sugar.

ინგრედიენტები: 1 ფორთოხალი; 3 კვერცხი; 380 გ (3 ჭიქა) ფქვილი; 1 საშუალო ფორთოხალი; 120 მლ (½ ჭიქა) რძე; 120 მლ (½ ჭიქა) მცენარეული ზეთი; 180 გრ (1 ჭიქა) შაქარი; 16 გ (3 ⅓ ს/კ) გამაფხვიერებელი; მწიკვი მარილი; 80 გრ (½ ჭიქა) შოკოლადის ნატეხები.

მომზადებია: გახეხილი ფორთოხალი დაჭერით ნაჭრებად და შეურიეთ კვერცხი, რძე და მცენარეული ზეთი. როცა მასა გლუვი გახდება და ფორთოხლის ნამცეცები აღარ დარჩება, დაამატეთ შაქარი, მარილი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. კარგად ათქვიფეთ. ცომში დაამატეთ შოკოლადის ნატეხები.

ჩაასხით ცომი პერგამენტდაფენილ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 180°C-ზე 50 წუთის განმავლობაში. როცა ნამცხვარი გაცივდება, გადმოიღეთ და მოაყარეთ შაქრის პუდრი.