RANCH DRESSING - სოუსი "რანჩი"
Ingredients: 1/2 cup mayonnaise; 1/2 cup sour cream; 1/2 cup buttermilk or regular milk; 3/4 - 1 teaspoon dried dill weed; 1/2 teaspoon dried parsley; 1/2 teaspoon dried chives; 1/4 teaspoon onion powder; 1/2 teaspoon garlic powder; 1/4 teaspoon fine sea salt; 1/8 teaspoon finely cracked pepper; freshly squeezed lemon juice to taste approximately 1-3 teaspoons, adjust to taste.
Method: Whisk together the mayo, sour cream and milk until smooth. Add the spices and whisk until combined. Add the lemon and whisk again. Pour into a jar and chill in the refrigerator until ready to serve. This dressing will keep nicely in the refrigerator for up to a week. Enjoy!
ინგრედიენტები: 1/2 ჭიქა მაიონეზი; 1/2 ჭიქა არაჟანი; 1/2 ჭიქა რძე; 3/4 - 1 ჩაის კოვზი გამხმარი კამა; 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ოხრახუში; 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი მწვანე ხახვი; 1/4 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი; 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი; 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი; 1/8 ჩაის კოვზი წვრილად ცხარე წიწაკა; ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი გემოვნებით, დაახლოებით 1-3 ჩაის კოვზით, შეგიძლიათ მოარგოთ გემოვნებით.
მომზადება: ათქვიფეთ მაიონეზი, არაჟანი და რძე, სანამ ერთგვაროვანი არ გახდება. დაამატეთ სანელებლები და ათქვიფეთ. დაამატეთ ლიმონი და კვლავ ათქვიფეთ. ჩაასხით ქილაში და გააცივეთ მაცივარში. ეს სოუსი მაცივარში ერთი კვირის განმავლობაში შეგიძლიათ შეინახოთ. ისიამოვნეთ!
Comments