SALTED CAKE WITH BROCCOLI AND CHEESE - მარილიანი კექსი ბროკოლითა და ყველით

Ingredients: 140 g Greek yogurt; 150 g milk; 70 g sunflower oil; 210 g flour; 5 g salt; 8 g instant yeast for savory pies; Paprika, turmeric, pepper, and nutmeg to taste.

Filling: 350 g broccoli; 150 g mozzarella; 100 g cooked ham.

Preparation: First, clean and cook the broccoli in a pan with garlic and oil. Then mix the milk with the yogurt and oil. Mix in the powdered ingredients and add to the mixture. Put all the ingredients together in a mold and bake at 170° for 40 minutes.

Source/წყარო: https://video.cookist.it/video/an/YY4_GeSwG9aUf9X2

ინგრედიენტები: 140 გრ ბერძნული იოგურტი; 150 მლ რძე; 70 გრ მზესუმზირის ზეთი; 210 გრ ფქვილი; 5 გრ მარილი; 8 გრ საფუარი; პაპრიკა, კურკუმა, წიწაკა და მუსკატის კაკალი გემოვნებით.

შიგთავსი: 350 გრ ბროკოლი; 150 გრ მოცარელა; 100 გრ ლორი.

მომზადება: ჯერ გაწმინდეთ და ტაფაზე მოშუშეთ ბროკოლი, დაუმატეთ ნიორით. შემდეგ რძე შეურიეთ იოგურტს და ზეთს. დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები და მოზილეთ ცომი. საცხობ ფორმაში გადაიტანეთ ბროკოლი, დაამატეთ ყველი და ლორი, დაასხით ცომი და აცხვეთ 170°-ზე 40 წუთის განმავლობაში.