TORTILLAS - ტორტილა

Ingredients: 400 gr (3 cups) flour; 2 tsp baking powder; 230 ml hot water; 60 gr butter; 1 tsp salt.

Method: Pour the baking powder and salt into the flour. Mix well. Add butter and hot water. Knead the dough. Then divide it into 12 balls and leave for 15 minutes. Roll out each ball into thin, round forms. Fry from both sides in a pan.

ინგრედიენტები: 400 გრ (3 ჭიქა) ფქვილი; 2 ჩ/კ გამაფხვიერებელი; 230 მლ ცხელი წყალი; 60 გრ კარაქი; 1 ჩ/კ მარილი.

მომზადება: ფქვილი გაცერით, შემდეგ დაამატეთ გამაფხვიერებელი, მარილი და აურიეთ. დაამატეთ კარაქი და ცხელი წყალი. მოზილეთ ცომი. გაყავით იგი 12 ბურთულად და დატოვეთ 15 წუთით. თითოეული ბურთულა თხლად გააბრტყელეთ და გამოახცვეთ ტაფაზე ორივე მხრიდან.