UNLIVENED PIADINA - უსაფუარო ლავაში

Ingredients: 200 gr 00 flour; 70 ml water; 40 ml milk; 20 ml olive oil; 1 pinch of salt

Preparation: Sift the flour and add a pinch of salt, then start kneading by adding the water.

Then also add milk and oil. Form a loaf and let it rest for 30 minutes. Then make balls and roll them out. Cook them in a non-stick pan from both sides.

ინგრედიენტები: 200 გრ ფქვილი; 70 მლ წყალი; 40 მლ რძე; 20 მლ ზეითუნის ზეთი; 1 მწიკვი მარილი

მომზადება: აურიეთ ფქვილი და დაამატეთ მწიკვი მარილი, შემდეგ კი ნელ-ნელა დაამატეთ წყალი და განაგრძეთ ზელვა.

დაამატეთ აგრეთვე რძე და ზეთი. შეკარით გუნდა და გააჩერეთ 30 წუთი. შემდეგ გააკეთეთ ბურთები და გააბრტყელეთ. გამოაცხეთ ორივე მხრიდან სასურველი ზომის ტაფაზე.