WALNUT AND CHOCOLATE CAKE - ტორტი შოკოლადითა და ნიგვზით

INGREDIENTS for 24 cm cake: 200 gr dark chocolate; 200 gr chopped walnuts; 200 gr sugar; 200 gr butter; 200 gr flour; 4 eggs; 1 sachet of baking powder; hazelnut cream for decoration; approximately 20 whole walnuts for decoration.

Method: Start chopping the nuts and chocolate. Whip the eggs with the sugar, then add the melted (not boiling) butter. Add the flour and yeast, and lastly, add the nuts and chocolate. Pour the mixture into the buttered mould and cook at 180 degrees for about 40/45 minutes. As soon as it is cold, remove it from the mould, cover it with hazelnut cream and decorate with a few whole walnuts.

Source/წყარო: https://www.google.com/search?q=Torta+noci+e+cioccolato&tbm=isch&ictx=1&tbs=rimg:CTUCf7Qg-LI7Igg1An-0IPiyOyoSCTUCf7Qg-LI7Ebe2wk_1E0hxe

ინგრედიენტები 24 სმ დიამეტრიანი ტორტისათვის: 200 გრ შავი შოკოლადი; 200 გრ დაჭრილი ნიგოზი; 200 გრ შაქარი; 200 გრ კარაქი; 200 გრ ფქვილი; 4 კვერცხი; 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი; თხილის კრემი დეკორაციისთვის; დაახლოებით 20 ცალი მთლიანი ნიგოზი დეკორისთვის.

მეთოდი: დაიწყეთ თხილისა და შოკოლადის დაჭრით. კვერცხები ათქვიფეთ შაქართან ერთად, შემდეგ დაუმატეთ გამდნარი (არა ადუღებული) კარაქი. დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, ბოლოს დაუმატეთ თხილი და შოკოლადი. მიღებული მასა ჩაასხით კარაქწასმულ ფორმაში და აცხვეთ180 გრადუსზე დაახლოებით 40/45 წუთის განმავლობაში. როგორც კი გაცივდება, გადმოიღეთ ფორმიდან, გადააფარეთ თხილის კრემი და მორთეთ მთლ-მთელი ნიგვზებით.