WATERMELON ICE-CREAM - საზამთროს ნაყინი

Ingredients: 1 medium watermelon; 1 lemon juice; 50 gr sugar.

Method: Cut the top of the watermelon and blend the flesh with a hand mixer. If the watermelon has many seeds, it's better to blend it in the bowl and then process through the sieve. Add sugar and lemon juice and pour back inside the watermelon cork. Place into the freezer overnight and then make balls using an ice-cream spoon and serve.

ინგრედიეტები: 1 საშუალოზომის საზამთრო; 1 ლიმონის წვენი; 50 გრ შაქარი.

მომზადება: საზამთროს წააჭერით თავი, ხოლო მისი რბილობი კი ხელის ბლენდერით დააბლენდერეთ. თუ საზამთროს ბევრი კურკა აქვს, უმჯობესია ჯამში გათქვიფოთ და გადაწუროთ დოლბანდში. დაამატეთ ლიმონის წვენი, შაქარი და ისევ საზამთროს ქერქში ჩააბრუნეთ. მთელი ღამით შედგით საყინულეში, ხოლო შემდეგ ნაყინის კოზვზის გამოყენებით, გააკეთეთ ბურთულები და მიირთვით.